Руководитель отдела контроля качества (фрукты-овощи)

Работодатель: Перекресток


Функциональные обязанности:

  • Обеспечивает соблюдение стандартов качества продуктов и ожидаемое покупателем качество
  • Выполняет ежедневные процедуры по проверке качества продуктов
  • Выполняет ежедневные процедуры по безопасности труда, с особым фокусом на цепочку хранения и обработки охлажденных товаров
  • Проверяет, что все продукты имеют достаточный срок годности для подбора в этот день
  • Снимает с полок продукты с несоответствующим сроком годности
  • Снимает с полок продукты, потерявшие должный уровень качества и неприемлемы для подбора в заказ покупателя
  • Управляет процессом списания (перемещения), учитывая все продукты, которые были сняты с полки
  • Передает информацию об обнаруженных проблемах с качеством продуктов Зам. директора по ИМ и Старшему смены
  • Обучает и тренирует команду подбора и пополнения
  • Обрабатывает обращения и жалобы покупателей по качеству продуктов
  • Выполняет проверки качества продуктов (аудиты)
  • Проверяет возвращенные продукты с целью принятия решения о возвращении их на полку или списании
  • Создает задания на пополнение, подбор, доставку и самовывоз.


Требования:

  • Опыт работы по направлению качества продуктов питания не менее 1 года
  • Опыт управлениями командами от 5 человек не менее 1 года
  • Желателен опыт работы в e-com, права категории B
  • Должен знать.
    • Досконально все процессы магазина/склада по работе с качеством товара – Приемка (РЦ и Поставщики), Контроль качества, Хранение, Возврат, Инвентаризации, Списание, Работа с браком, Претензионная/рекламационная работа
    • Особенности отступления от формальных процессов в магазине/складе
    • Руководящие документы и инструкции магазина/склада
    • Правила товарного соседства
    • Температурные режимы хранения товаров
    • Температурные режимы транспортировки товаров
    • Информационные системы магазина/склада
    • Назначение и правила применения оборудования магазина/склада
    • Документооборот магазина/склада

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • Место работы: Новая Москва (поселок Коммунарка. Ул. Александры Монаховой);
  • Официальное трудоустройство;
  • Стабильная "белая" заработная плата (оклад+премия);
  • График 5/2
  • Отличные возможности карьерного роста.

Компания: Перекресток

Откликнуться на вакансию

17 апреля 2017